Reminou a fait un délicieux petit pain cet aprés-midi au centre de loisir .
En voici la recette approximative :
ingrédients :
95 g de farine\ 1/2 litre d'eau tiéde (environ)
une pincée de levure de biére \ 1 pincée de sel
recette :
Emiettez la levure et mélangez -la à l'eau tiéde et à la farine que vous faites tomber en pluie.
Ajoutez deux pincées de sel. pétrissez pendant 5 minutes afin d'obtenir un petit pain.
Cuisson :
préchauffez le four à 240° C pui baissez à 200°C laissez cuire pendant 20 minutes.
Variante :
Vous pouvez mettre des miettes de rocquefort dans le petit pain avant de petrire afin d'obtenir un petit pain au rocquefort