Réminou vous propose aujourd'hui sa recette des galette des rois.
La galette
Ingrédients:
2 pâtes feuilletées (à dérouler.)
1 verre de poudre d'amandes.
1 verre de sucre cristallisé.
3 oeufs.
matériel:
2 verres -1 petit saladier -une couronne- une fève-une cuillère a soupe-une fourchette-1pinceau- un four.
étapes:
1-dérouler la pâte dans le moule et couper
le papier qui dépasse. Piquer le fond avec
la fourchette.
2-mélanger le sucre, les amandes, les 2 oeufs
dans le saladier et verser le tout sur la pâte.
étaler le tout, mettre la fève.
3-dérouler la 2 ème pâte et pincer les bords
des deux pour les coller.
4-enduire le dessus de la pâte avec l'oeuf et
au pinceau
5-faire cuire à four moyen 180°c pendant
30 min.